小蛋糕（全蛋法）做法大全

【主料】4人份 鸡蛋3个 白糖60克 低筋面粉85克 植物油45克 【辅料】 水30克 步骤1

把材料准备好

步骤2

把鸡蛋打入小盆里

步骤3

用打打蛋器低速打

步骤4

蛋液打到有纹理，小蛋不消泡，糕全就可以了。蛋法大全然后倒入植物油

步骤5

蛋液打好后，做法筛入低粉

步骤6

把蛋液和低筋面粉搅拌

步骤7

把搅拌好的小蛋蛋液倒入模具中

步骤8

烤箱上下温度170度，烤30分钟。糕全中途可以把上管温度调低一点。蛋法大全倒出来倒扣凉一下

做法