十月时令蔬菜

十月时令蔬菜有芹菜、令蔬芋头、令蔬黄瓜、令蔬菠菜、令蔬茭白等。令蔬

1、令蔬芹菜：属伞形科植物，令蔬品种繁多，令蔬在我国有着悠久的令蔬种植历史和大范围的种植面积，是令蔬中国人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、令蔬碳水化合物、令蔬胡萝卜素、令蔬B族维生素、令蔬钙、令蔬磷、铁、钠等。

2、芋头：属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。

3、黄瓜：是葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。

4、菠菜：属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

5、茭白：属禾本科、茭白是多年生浅水草本，具匍匐根状茎。