步子百科步子百科

煮好的鸡蛋放冰箱里面可以冷藏几天

煮好的煮好鸡蛋可以放入冰箱冷藏保存3天左右。生鸡蛋的鸡蛋放蛋壳在没有沾水的情况下能够很好地阻挡细菌的侵入,而煮熟了的冰箱蛋壳原有的保护被破坏,细菌就容易侵入,可冷所以煮熟的藏天蛋容易坏,而冰箱的煮好低温是保存食物的最好方法。

煮好的鸡蛋放鸡蛋放冰箱里面可以冷藏几天

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、冰箱维生素和铁、可冷钙、藏天钾等人体所需要的煮好矿物质。

蛋白是鸡蛋放鸡蛋壳下皮内半流动的胶状物质,体积约占全蛋的冰箱57%-58.5%。

鸡蛋里含量最高的可冷是蛋白质,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,藏天受热容易变性。