萝卜糕不成型怎么回事萝卜糕不成块

1、萝卜萝卜水放太多了：在做萝卜糕的糕不糕时候，水太多容易稀，成型成块萝卜糕自然就不成型。回事

2、萝卜萝卜粘米饭太少：粘米饭太少就缺乏粘性，糕不糕萝卜糕不能很紧密的成型成块粘合在一起，自然就不容易成型，回事你夹起来就散了。萝卜萝卜

3、糕不糕火候不够：火候不够，成型成块蒸出来的回事萝卜糕也会不成型。所以水烧开后，萝卜萝卜通常前半小时中大火，糕不糕后半小时中转小火，成型成块或者是全程大火都可以。