大白菜可以生吃吗

可以生吃。大白虽然大白菜可以生吃，生吃但是大白要注意清洗干净。大白菜生吃反而比熟吃更加有营养，生吃高温加热反而会让大白菜损失部分的大白营养物质。生吃大白菜可以有效补充人体所需的生吃维生素C、维生素E、大白茁-胡萝卜素等，生吃加热很容易损失这几种营养，大白所以生吃大白菜比较营养。生吃大白菜的大白维生素含量比番茄更高，抗衰老的生吃效果明显。