脆皮糯米小蛋糕做法大全

【主料】3人份 鸡蛋一个 糯米粉100克 【辅料】 可可粉10克 黄油30克 焦糖酱20克 白糖50克 热水30毫升 核桃适量 步骤1

准备好所需要的脆皮材料

步骤2

把白糖、黄油、糯米热水混合至黄油溶化

步骤3

加入可可粉搅拌均匀

步骤4

加入可可粉搅拌均匀

步骤5

放凉后加入打散的小蛋蛋液搅拌均匀

步骤6

再加过糯米粉和泡打粉

步骤7

再加入焦糖桨

步骤8

用刮板切拌均匀

步骤9

拌好的糯米糊用裱花袋装好，再挤入小玛芬模中，脆皮最后我还放了点核桃

步骤10

入180度的糯米烤箱中层15分钟出炉即可，用白巧克力装饰

小蛋