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煮鸡蛋不能用什么容器 煮鸡蛋不可以用什么容器

煮鸡蛋不能用银制容器。煮鸡因鸡蛋中含有丰富的什容蛋白质,盛装在银器中进行加热时会促使银和蛋白质反应,器煮致使蛋白质变性,鸡蛋这样的容器鸡蛋不能继续食用。银质器具和铝制器具稳定性都不强,煮鸡不适宜长期使用。什容煮鸡蛋时用陶瓷容器较好,器煮因陶瓷容器性质稳定,鸡蛋不易和其他物质产生反应。容器

制作方法:

1、煮鸡将新鲜鸡蛋洗净,什容放在盛水的器煮锅内浸泡一分钟,然后用小火烧开。鸡蛋这是容器为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。

2、鸡蛋用小火烧开后,再改用温火煮根据个人口味继续煮3-7分钟即可。

3、煮熟的鸡蛋不必马上取出来,1-2分钟后再取出,或放在凉开水、冷水中降温半分钟,这样容易剥皮。