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炒面不粘面的技巧

1、炒面首先要快速煮一下面条,不粘煮6成熟,技巧捞出过凉水,炒面沥干水后用油拌一下,不粘这样炒面就不会粘。技巧

2、炒面最好使用不粘锅炒面,不粘为避免油腻,技巧炒面时可以少放油。炒面

3、不粘也可以先把面条放入大漏勺,技巧移入装有沸水的炒面锅中,轻轻抖动漏勺,不粘数分钟即可使面条分开,技巧然后再炒,这样面条就不会粘。