玫瑰戚风玫瑰纸杯蛋糕做法大全

【主料】3人份 低筋面粉90克 鸭蛋4个 色拉油40克 玫瑰花10克 【辅料】 白砂糖105克 水80克 步骤1

先煮玫瑰糖水，玫瑰玫瑰玫瑰花瓣5克加水80克，戚风加糖15克。纸杯做法煮开后，蛋糕大全等花瓣颜色变白后滤去花瓣。玫瑰玫瑰糖水放凉后使用

步骤2

将剩余的戚风5克玫瑰花瓣和10克糖，放捣钵中。纸杯做法捣碎花瓣

步骤3

在蛋黄中先后加入玫瑰糖水，蛋糕大全色拉油，玫瑰玫瑰捣碎的戚风糖玫瑰花瓣，筛入低筋面粉，纸杯做法搅拌均匀

步骤4

打发蛋白，蛋糕大全分三次加入剩余80克的玫瑰玫瑰砂糖，打发到硬性发泡，戚风如图

步骤5

先将三分之一打发后的纸杯做法蛋白放入蛋黄液中，“之”字型搅拌。再把它们全部倒到剩余的三分之二蛋白中，“之”字搅拌，切勿打圈搅拌。轻轻快速搅拌均匀

步骤6

放烤箱中下层，预热170度，40分钟

步骤7

出炉后，倒扣，出模。好啦