步子百科步子百科

软嫩蛋挞做法大全

【主料】4人份 冷冻蛋挞皮12个 低筋面粉150g 鸡蛋黄4个 【辅料】 淡奶油25g 糖40g 炼乳15g 步骤1

将蛋挞皮拿出备用,软嫩低筋面粉过筛,蛋挞大全然后放入鸡蛋黄、做法适量炼乳(根据个人口味)、软嫩淡奶油,蛋挞大全打蛋器搅拌均匀无颗粒为止

步骤2

将蛋液分别放进蛋挞皮 不要过满。做法(过满烤制时间长且不易成型),软嫩放入预热烤箱 20分钟220度,蛋挞大全中上层

做法步骤3

出炉

做法