步子百科西安胡辣汤和河南胡辣汤区别(西安胡辣汤和河南胡辣的区别)
主要在制作原料、西安制作方式、胡辣河南胡辣和河口感上的汤和汤区区别。西安胡辣汤主要由肉丸儿，别西再加以一些土豆，安胡菜花等蔬菜配料，辣汤辣选用牛大骨熬制而成，南胡而河南的区别胡辣汤则由肉丁加以海带、面筋等配料，西安而且选用鲜羊肉汤用作底汤，胡辣河南胡辣和河此外西安胡辣汤会结合本地区的汤和汤区饮食习惯，口味会更麻。别西
西安胡辣汤和河南胡辣汤区别
胡辣汤最早起源于河南，安胡是辣汤辣中国早餐中最常见的传统汤菜名吃。
河南的南胡胡辣汤是用洗面筋水开展勾芡，而西安胡辣汤则是用土豆粉开展勾芡，因此会更加粘稠。
西安胡辣汤和河南胡辣汤都融合了本地的饮食习惯，各有各的特色。