宝宝辅食-西瓜吐司（19+）做法大全

【主料】(多人份) 高筋面粉420克 【辅料】 鸡蛋1个 红曲粉3克 黑加仑葡萄干适量 盐1克 白糖30克 干酵母5克 黄油30克（过敏宝宝可换成植物油） 牛奶120克 淡奶油90克（过敏宝宝可以换成牛奶） 抹茶粉4克 步骤1

准备材料

步骤2

除红曲粉、宝宝抹茶粉、辅食黄油以外，西瓜混合其他所有材料，吐司揉成面团，做法揉面时间大概15分钟，大全揉至扩展阶段。宝宝两手撑开面团可以看到薄膜即可

步骤3

把面团分成三份，辅食大小呈倍数增长，西瓜即1：2：4，吐司分别用来做西瓜的做法中果皮（白色），外果皮（绿色）和内果皮（红色）。大全如果宝妈介意用抹茶粉、宝宝红曲粉也可以用菠菜汁和火龙果汁来代替

步骤4

把4g红曲粉和最大的辅食面团，反复揉搓做出红色面团。西瓜用3g抹茶粉和次大的面团，做成绿色面团

步骤5

盖上保鲜膜，烤箱预热50度关火，放入面团发酵至2倍大。大概30-40分钟。

步骤6

黑加仑切碎，当西瓜籽。也可以用其他果干代替。

步骤7

发酵完成，取出面团。将红色面团揉出气泡，再擀成宽度比吐司盒长度略短的长方形，撒上黑加伦碎后，像卷铺盖一样卷起来，收口处捏紧

步骤8

白色面团也用同样方法擀成宽度比模子长度略短的长方形，裹在红色面团外面

步骤9

绿色面团也如法炮制，裹在最外层

步骤10

装入容量是450g的土司模具中。放入烤箱进行第二次发酵，时间大约30-40分钟

步骤11

发酵完成，盖上土司盖，放入预热到170度的烤箱中下层，上下火170度烘烤50分钟。