茄子花蚬子烩玉米做法大全

【主料】3人份 茄子250克 花蚬子500克 甜玉米1根 【辅料】 胡萝卜50克 大蒜30克 葱20克 调和油10毫升 蚝油10毫升 盐少量 香菜20克 步骤1

将所需要的茄花食材清洗干净

步骤2

锅中放入适量水，水沸腾后将花蚬子放入锅中煮一下，蚬烩时间不要太长；

步骤3

煮好后将花蚬子肉剥出来，玉米然后用清水反复冲洗几遍，做法将泥沙洗净，大全茄子切成滚刀块，茄花甜玉米切段，蚬烩胡萝卜切小块，玉米葱和大蒜切好备用；

步骤4

炒锅中放入适量调和油，做法油热后放入葱和大蒜炒出香味；

步骤5

将胡萝卜块放入锅中；

步骤6

将茄子块放入锅中翻炒一会

步骤7

将甜玉米块放入锅中

步骤8

将洗干净的大全花蚬子肉放入锅中；

步骤9

根据自己口味放入适量蚝油和少量盐

步骤10

放入适量凉开水

步骤11

炖一会，要炖至茄子软烂才好吃

茄花步骤12

炖好之后放入少量香菜即可

茄花