赤松茸长毛怎么回事

1、赤松就是茸长缺氧造成的，如果菇体没有腐烂，赤松没有异味，茸长将菇体上是赤松白毛清洗干净后，可以吃。茸长人工培育的赤松赤松茸其营养丰富，香味浓郁，茸长唇齿留香，赤松可与野生松茸相媲美，茸长富含多种人体必需氨基酸及维生素。赤松

2、茸长据测定，赤松每100克干品含粗蛋白29克、茸长脂肪0.66克，赤松碳水化合物54.9克，氨基酸总量19.6克，包含所有人体所必需的氨基酸及其它氨基酸共17种。还含有人体必需的多种矿物质如磷、钙、铁、镁等。其中维生素PP的含量是甘蓝、西红柿、黄瓜的10倍，蛋白质及氨基酸含量比黑木耳、香菇、平菇等几种食用菌都较高，蛋白质含量25.75%.高于其他食用菌蛋白质含量的平均水平，氨基酸种类齐全，粗纤维含量较高，可以提供丰富的膳食纤维。