萝卜中间变黑还能吃吗

萝卜中间变黑不能吃。萝卜萝卜中间变黑说明已经出现了变质，中间再食用会对人体产生损害。变黑新鲜萝卜可以先洗擦干净，萝卜然后装入保鲜袋采用冰箱冷藏的中间方式保存，也可以将其切成块状，变黑放入冷冻室冷冻保存。萝卜

萝卜中间变黑还可以吃吗

1、中间不能食用

萝卜中间变黑不能吃了。变黑萝卜中间变黑，萝卜说明萝卜本身已经发生了变质腐烂，中间内部滋生了大量细菌和有害物质，变黑再食用会对人体产生损害，萝卜造成腹泻、中间呕吐等不良反应，变黑不利于人体健康。

2、冷藏保存

保存新鲜的萝卜可以采用冷藏的方式，首先将萝卜洗净擦干，再装入保鲜袋内，然后将萝卜放入0~5度的冰箱中冷藏保存。这样可以保存萝卜的水分，防止萝卜中间变黑，使其保存更长时间。

3、冷冻保存

萝卜可以采用冷冻的方法保存，即将新鲜的萝卜洗净削皮，然后切成块状，按照每次的用量分装到保鲜袋中，再放入冷冻室冷冻保存即可。食用冷冻萝卜时不需要化冻的过程，可以直接取出一袋，将萝卜放入过中烹煮。