如果没面了的揉面话，建议你拿干毛巾包着面团，水多多柔多换，揉面把水吸收掉就好了，水多烙饼面要软一点，揉面包饺子就要硬一点。水多
发面就不要放太多的揉面水。主要是水多感觉，和面时要一边倒水，揉面一边用筷子拌，水多看里面干粉是揉面多少，没有干粉了，水多面就软了，揉面干粉多了面就硬了。水多
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