萝卜黑心可以吃吗

萝卜的萝卜心变黑了之后就不能再吃了，变黑的黑心萝卜中可能含有病菌，食用后容易造成食物中毒，可吃为了安全起见最好还是萝卜不要食用，日常存放萝卜的黑心时候可以先用水洗净，沥干水分后用报纸和塑料带包起来，可吃并放进冷藏室中。萝卜

萝卜的黑心心变黑了还能吃吗

1、不可以吃

如果发现萝卜心黑了就不要再吃，可吃导致它发黑的萝卜原因可能是储存过程中缺氧，或者在出现了病菌腐蚀其内部，黑心食用变黑的可吃萝卜容易引起食物中毒，因此最好不要吃。萝卜

2、黑心保存方法

买回家后的可吃萝卜如果不能及时吃完，可以洗净后沥干水分，用报纸将整个萝卜包裹起来，然后装进塑料袋中，系好袋口后放进冰箱的冷藏室中进行保存，但也要尽快将萝卜吃完。

3、挑选方法

购买萝卜时，可以选择一些表皮光滑没有褶皱，根系又细又长、气孔清晰排列有序的萝卜，如果萝卜的顶端发绿、根须杂乱，而且气孔深浅不一，那么就不要选购了。