钵代表什么动物

钵代表鸡。钵代表这里的动物钵是指钵钵鸡，钵钵鸡是钵代表一种四川传统名小吃，属于川菜系。动物钵钵鸡是钵代表以陶器钵盛放，配以麻辣为主的动物佐料，加上多种调料的钵代表去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩、动物麻辣鲜香、钵代表甜咸适中的动物特色。

钵钵鸡：

比较出名的钵代表如钵客藤椒钵钵鸡、祥和祥钵钵鸡；钵钵鸡一听其名，动物就觉得很新奇，钵代表钵钵其实就是动物瓦罐，钵外面是钵代表画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。肉片是肉片，脏腑是脏腑，鸡腿是鸡腿，翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞，再举至嘴边，油艳欲滴。