步子百科晒茄子干最简单的方法
晒茄子干最简单便捷的晒茄方式就是直接将茄子蒸熟沥干，放在太阳底下暴晒即可，干最这也是简单人们晒茄子干时多半会选择的方式，晒好的晒茄茄子干可以装入塑料袋中，放置在阴凉干燥的干最地方保存。
晒茄子干最简单的简单方法晒茄子干之前，需要先挑选完好新鲜的晒茄茄子，一般肉质越肥厚的干最圆茄子更适合制作茄子干，老茄子制作出来的简单茄子干口味不佳。
茄子清洗干净后，晒茄可以按照个人需求选择切条或者切块，干最再放入锅中蒸，简单大概需要蒸10至15分钟左右即可，晒茄这样不仅可以起到清洁杀菌的干最作用，还可以让晒出来的简单茄子干更好吃。
晒好的茄子干可以泡软后直接蘸酱料食用，也可以搭配其它食材，制作成各式各样的菜肴。