新手完胜的花式豆沙面包做法大全

【主料】4人份 高筋面粉300克 酸奶95克 牛奶50克 鸡蛋35克 白糖40克 酵母(干)4克 精盐2克 玉米油10克 【辅料】 红豆沙适量 步骤1

备齐所有需要的新手面团材料，一同放入面包机中，完胜启动和面40分钟。式豆沙面和面完毕，新手能稍微拉出薄膜就成，完胜花型面包对于薄膜要求不高！式豆沙面进行一发，新手大概一个半小时，完胜这两天天气有点转凉！式豆沙面

步骤2

.发酵至两倍大，新手用食指搓洞，完胜不回缩就可以了！式豆沙面

步骤3

.取出，新手排气，完胜分割成6等分，式豆沙面用保鲜膜包住，静置20分钟

步骤4

整形。其实我整了两个花型。手忙一下，忘记全部拍下来。取一面团，，擀成椭圆型，放入豆沙

步骤5

收口捏进，然后翻转，封口朝下

步骤6

擀开，并用刀划出若干开口，仅划破表层，将面团翻面卷起，弯成环形，两头捏紧

步骤7

放入烤箱，进行二发。装一盘开水放底，中间放烤网，面包胚当入烤盘内，时间大概1小时

步骤8

预热烤箱，在发酵好的面包胚上刷全蛋液，180度中下层20分钟