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孜然肉片的做法

1、肉片里脊肉切片,肉片加入料酒、肉片淀粉、肉片盐,肉片抓匀后腌制片刻;

2、肉片热锅中倒入冷油,肉片油热之后放入肉片;

3、肉片大火快速翻炒,肉片炒至肉散开变色;

4、肉片加入孜然粉、肉片辣椒面、肉片盐、肉片料酒,肉片翻炒至入味后即可出锅。肉片