红豆双皮奶做法大全

【主料】2人份 鸡蛋100克 牛奶180毫升 【辅料】 糖15克 柠檬汁少许 蜜豆适量 步骤1

鸡蛋分离出蛋清，红豆将蛋清打发出泡泡

步骤2

倒入180ML牛奶，双皮15克白糖，红豆几滴柠檬汁，双皮继续搅拌

步骤3

倒入碗中，红豆撇去浮沫，双皮盖上保鲜袋或保鲜膜，红豆扎几个小洞

步骤4

上汽蒸15分钟，双皮盖盖焖5分钟，红豆开盖加少许蜜豆即可

双皮