蔓越莓马芬做法大全

【主料】3人份 低筋面粉220克 黄油80克 细砂糖80克 鸡蛋2个 牛奶80毫升 【辅料】 泡打粉10克 盐1克 蔓越莓干40克 步骤1

材料准备好，蔓越莓马蔓越莓干切碎，芬做法泡打粉加入低筋面粉中，蔓越莓马混合过筛2次备用

步骤2

黄油放置稍软（手略用力能压出指痕），芬做法用电动打蛋器打散，蔓越莓马细砂糖分两次加入到黄油中，芬做法打发至羽毛状

步骤3

盐加入，蔓越莓马用打蛋器略打发

步骤4

鸡蛋打散，芬做法少量多次加入（防止油水分离）

步骤5

加入一半低筋面粉，蔓越莓马用刮刀切拌均匀

步骤6

加入一半的芬做法牛奶，切拌均匀

步骤7

倒入最后的蔓越莓马低筋面粉，切拌均匀

步骤8

最后倒入剩余的芬做法一半牛奶，切拌均匀

步骤9

蔓越莓干倒入三分之二

步骤10

略拌匀

步骤11

将面糊倒入裱花袋中，蔓越莓马剪出口子将面糊均匀挤进模具

步骤12

挤至模具8分满

步骤13

剩余的芬做法蔓越莓干撒上马芬表面

步骤14

放入预热好的烤箱中层180度25分钟

步骤15

烤约马芬涨大，表面略焦黄即可

步骤16

烤好的蔓越莓马马芬取出脱模晾凉