蒜茄子做法大全

【主料】 茄子300克 【辅料】 蒜两头 盐两小勺 鸡精一小勺 香菜30克 步骤1

茄子洗净备用

步骤2

放入锅里，蒜茄盖上盖，做法大火烧开，大全盖中火蒸十五分钟

步骤3

打开盖凉凉

步骤4

蒜去皮备用

步骤5

用压蒜器压成泥

步骤6

加入三小勺盐，蒜茄一小勺鸡精

做法步骤7

用勺子搅拌均匀

做法步骤8

香菜洗净备用

做法步骤9

用刀切末备用

做法步骤10

香菜和蒜末放在一起搅拌均匀

做法步骤11

把蒜酱夹在茄子中间即可

做法