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主厨是干什么的

主厨是主厨对食品准备有技巧的人,他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的主厨炊事人员,计划菜单,主厨订购食品原料,主厨指挥和协助烹饪工作,主厨准备特定的主厨饭菜等。

厨房,主厨是主厨指可在内准备食物并进行烹饪的房间,一个现代化的主厨厨房通常有的设备包括炉具(瓦斯炉、电炉、主厨微波炉或烤箱)、主厨流理台(洗碗槽或是主厨洗碗机)及储存食物的设备(例如:冰箱、冰柜)。主厨

主厨