步子百科大酱汤配料 教你如何做好大酱汤
1、大酱制作方法：牛肉用棉布擦净血水后，汤配切成长、料教宽2.5cm、何做好厚0.2cm左右的酱汤块。豆腐切成长2cm、大酱宽3cm、汤配厚lcm左右的料教块。
2、何做好葱、酱汤青红辣椒斜切成长2cm左右的大酱丝。香菇浸泡在水里1小时左右去蒂擦干后，汤配切成长4cm、料教宽0.5cm左右的何做好丝。
3、酱汤牛肉与香菇放入调味酱料后搅拌调味。
4、加热的锅里，放入牛肉与香菇用中火炒2分钟左右后倒入淘米水。
5、水里放入大酱以大火煮4分钟左右，转中火续煮10分钟左右。
6、大酱汤的味道充分地煮出来时，放入豆腐与粗辣椒粉煮2分钟左右后再放入葱与青、红辣椒续煮1分钟左右。