鱼胶粉的做法

首先准备好各种材料，鱼胶将粗砂糖放到锅中煮成褐色，做法看到泡沫之后关火，鱼胶加入热开水、做法牛奶、鱼胶糖混合搅拌均匀至糖融化之后就可以了，做法再将鱼胶粉和水混合，鱼胶隔水加热之后和蛋液混合，做法再按照步骤倒进果冻膜放到冰箱冷冻即可。鱼胶

鱼胶粉怎么做

鱼胶粉也被称为吉利丁粉，做法是鱼胶用鱼身上的鱼皮加工制作而成的一种凝胶，多用于食品加工，做法鱼胶粉的鱼胶用途很广，像人们常吃的做法果冻布丁，都可以用鱼胶粉来制作，鱼胶下面一起去来看看其具体的做法吧。

用预交粉制作布丁，应先将粗砂糖放到锅中，用筷子搅动一下小火煮成褐色，等看到起泡沫之后关火，接着往里面加入热开水、牛奶、糖，混合搅拌均匀之后中火煮一下，到糖融了之后就可以了。

鱼胶粉和水搅拌均匀，隔水加热到溶解之后，再加入蛋液中搅拌均匀，将焦糖倒进果冻模底，再将蛋液和一小勺香草精过滤倒进去放到冰箱进行冷冻，等凝固后倒出来即可。