鸡蛋青菜炒年糕做法大全

【主料】1人份 小白菜110克 年糕115克 鸡蛋65克 【辅料】 油4汤勺 料酒1汤勺 生抽0.5汤勺 盐0.5勺 味精0.5勺 步骤1

食材：青菜（已洗净切开）、鸡蛋年糕（已切成条）、青菜全鸡蛋（已打入碗中）

步骤2

在鸡蛋中加1汤勺料酒

步骤3

加0.5汤勺生抽

步骤4

打成蛋液

步骤5

在锅中加入4汤勺油烧热，炒年下入蛋液翻炒成块，鸡蛋盛出

步骤6

随后，青菜全利用炒鸡蛋的炒年油，下入切好的鸡蛋青菜和年糕翻炒一下

步骤7

接着，加适量的青菜全清水

步骤8

翻炒翻炒至熟

步骤9

然后，合入炒好的炒年鸡蛋翻炒一下

步骤10

最后，加0.5勺盐

步骤11

加0.5勺味精

步骤12

调味炒匀，鸡蛋即可

青菜全