自制五香卤蛋-连吃三个都不过瘾做法大全

【主料】 鸡蛋12个 【辅料】 八角5个 老抽50克 盐10克 桂皮2个 花椒1小把 干辣椒6个 香叶3片 孜然1小把 其他香料适量 茶叶10克 生抽50克 步骤1

鸡蛋洗净煮熟（水开后煮大约10分钟）

步骤2

鸡蛋凉水浸泡后剥壳，自制做法然后用小刀温油滴在鸡蛋身上划几刀

步骤3

准备好各种香料

步骤4

还有10克左右的香卤茶叶

步骤5

另起一锅，倒入适量水（水多点也没事）将香料 茶叶一起下锅，蛋连都不大全放入鸡蛋，过瘾再加入生抽老抽和盐，自制做法大火煮10分钟左右，香卤煮至栗色即可

步骤6

这个五香卤蛋煮好后在香料水中浸泡一宿味道更佳，蛋连都不大全另外还可以在里面放上豆皮一起煮，过瘾也非常好吃，自制做法一般人我可不告诉他

香卤