红枣发糕做法大全

【主料】 大米110克 面粉50克 牛奶100毫升 【辅料】 红枣6颗 白糖15克 酵母3克 步骤1

大米加水洗净，红枣用水浸泡一晚

步骤2

将泡好的发糕大米放入破壁机，加入牛奶打成汁

步骤3

打好的做法米汁加入酵母、白糖、大全面粉，红枣搅拌成糊

步骤4

米糊发酵至两倍大，发糕撒入红枣碎

步骤5

搅拌排气

步骤6

将搅拌好的做法米糊放入模具中

步骤7

二次发酵至1.5倍大

步骤8

锅中放水，水开后放入模具蒸半个小时

大全步骤9

搞定

大全