步子百科红烧肉入口即化的秘诀
选择新鲜、红烧化肥瘦相间的肉入五花肉，使用砂锅炖，口即炖煮1-2小时左右。秘诀想要红烧肉入口即化不可以使用炒锅煮，红烧化最好使用砂锅或者高压锅炖煮，肉入在高压的口即环境下五花肉才容易炖得软烂。
红烧肉入口即化的秘诀秘诀也可以在砂锅里加入几片山楂，山楂可以使猪肉快速变软，红烧化红烧肉的肉入口感也会更软糯。
为了使红烧肉的口即味道更纯正，可以用添加了白醋的秘诀温水将五花肉浸泡30分钟左右。
红烧肉是红烧化一道著名的大众菜肴，在我国各地流传广泛，肉入各大菜系都有自己特色的口即红烧肉，做法多样。