小熊猫饼干做法大全

【主料】5人份 低筋面粉310g 可可粉 10g 鸡蛋50g+20g 黄油150g 糖粉120g 【辅料】 盐 2g 步骤1

所有材料准备好

步骤2

将黄油分成相等两份切成小块，小熊室温下软化

步骤3

分别加入糖粉60克，猫饼用电动打蛋器打至浓稠发白

步骤4

分次加入全蛋液，小熊搅拌至蛋液完全吸收

步骤5

低粉160克、猫饼盐1克混合筛入盆中拌匀；另一份低粉150克、小熊盐1克、猫饼可可粉10克混合筛入盆中拌匀

步骤6

将双色面团分别装入保鲜袋，小熊入冰箱冷藏30分钟

步骤7

将双色面团分别擀成3mm左右的猫饼薄片，用模具压出立体小熊猫所需要的小熊形状

步骤8

将压好的形状，用蛋液黏在一起，猫饼烤盘铺上烤盘纸，小熊将做好的猫饼小熊猫饼干相隔一定的缝隙摆放好

步骤9

烤箱预热160，上下烤，小熊将饼干放入烤箱中

步骤10

烤20分钟即可，猫饼萌萌的小熊小熊猫饼干就做好了