葡萄蒸馏酒属于什么酒

葡萄蒸馏酒属于蒸馏酒。葡萄葡萄蒸馏酒一般是蒸馏指白兰地酒，葡萄蒸馏酒是酒属酒将葡萄经酒精发酵后，通过蒸馏手法，葡萄提取酒精成分及芳香物质等而成，蒸馏酒精度数为40度左右，酒属酒因此也属于烈酒。葡萄另外，蒸馏由于品种不同、酒属酒品牌不同，葡萄含有的蒸馏糖分、酸涩味都不同。酒属酒

果酒：

用水果本身的葡萄糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒，含有水果的蒸馏风味与酒精。因此民间的酒属酒家庭时常会自酿一些水果酒来饮用。如李子酒，葡萄酒，杨梅酒、猕猴桃酒等等。因为这些水果表皮会有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要额外添加酵母也能有一些发酵作用，但民间传统做酒的方法往往旷日费时，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速酿造水果酒的理想方法。