人参果削皮吗

人参果削不削皮可以根据自己的人参喜好决定，可以削皮也可以不削皮。果削不削皮洗净后直接吃，人参这样比较的果削方便简单，但是人参会影响到口感。削皮之后口感会变好，果削味道更加甘甜，人参也会减少农药的果削影响。

人参果原名为香瓜茄，人参又名长寿果、果削凤果、人参艳果。果削原产南美洲，人参属茄科类多年生双子叶草本植物。果削人参果是人参一种高营养水果，果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，富含维生素c和多种微量元素，其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果，富含蛋白质、维生素与矿物元素。