人参果削皮吗
人参果削不削皮可以根据自己的人参喜好决定,可以削皮也可以不削皮。果削不削皮洗净后直接吃,人参这样比较的果削方便简单,但是人参会影响到口感。削皮之后口感会变好,果削味道更加甘甜,人参也会减少农药的果削影响。
人参果原名为香瓜茄,人参又名长寿果、果削凤果、人参艳果。果削原产南美洲,人参属茄科类多年生双子叶草本植物。果削人参果是人参一种高营养水果,果肉清香多汁,腹内无核,风味独特,具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点,富含维生素c和多种微量元素,其中锌元素含量最高。通常所说的人参果是一种原产于中国武威地区的水果,富含蛋白质、维生素与矿物元素。