铁观音属于什么茶 铁观音是什么茶

　　铁观音茶，铁观中国传统名茶，音属于属于青茶类，茶铁是观音中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，什茶发现于1723—1735年。铁观“铁观音”既是音属于茶名，也是茶铁茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，观音属于半发酵茶类，什茶铁观音独具“观音韵”，铁观清香雅韵，音属于冲泡后有天然的茶铁兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，观音有“七泡有余香之誉 ”。什茶除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

　　铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。