高压锅炖猪肉多长时间窍门

首先要准备食材，高压锅炖高压锅炖猪肉的猪肉窍门就是先用热水焯一遍猪肉，能去腥入味，多长还可以减缩短熬煮时间。时间锅烧开后放入佐料以及猪肉开始翻炒、窍门上色，高压锅炖加入酱汁，猪肉再一起倒入高压锅进行蒸煮，多长一般时间控制在15～20分钟为宜，时间否则猪肉容易煮老。窍门

高压锅炖猪肉的高压锅炖时间窍门

1、准备食材包括：猪肉、猪肉花椒、多长香叶、时间桂皮、窍门八角、丁香、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、花椒面、十三香、食盐以及白糖。

2、将猪肉完全化冻之后，烧开一锅水放入猪肉以及姜片、料酒，将猪肉煮变色即可捞出，这一步主要是为了去除血水。

3、烧热锅之后用姜片擦锅，这样可以防止粘锅。将油倒入并烧至半热，加入白糖熬制成焦糖色，放入捞出的猪肉开始上色，最后再加入姜片、葱段、酱油、料酒、十三香、花椒面进行翻炒。

4、将汤汁和猪肉一起放入高压锅中，加入高汤或者开水即可开始熬煮，中小火熬煮10～20分钟即可。注意这里的窍门是，如果提前用热水焯过猪肉，可以减少熬煮时间避免猪肉煮老。

5、将猪肉熬煮之后关火，放在高压锅内焖煮并且等待高压锅冷却，将高压锅打开之后就可以捞出猪肉食用，可以用来凉拌或者炒菜。