咸鱼炖萝卜做法大全

【主料】 青萝卜1个 【辅料】 调和油适量 干辣椒5个 步骤1

把准备好的咸鱼鲅鱼干和萝卜洗净

步骤2

将鲅鱼干和萝卜分别切成段

步骤3

锅里倒少许油，油热后，炖萝将姜丝及辣椒放入

步骤4

炒出香味后，咸鱼加入萝卜条

步骤5

加入少许面酱（因为鱼干是炖萝咸的，所以面酱的咸鱼量不可太多）

步骤6

翻炒均匀后，加入切好的炖萝鱼干

步骤7

倒入适量的水，水量刚好没过萝卜

步骤8

大火焖，咸鱼汁收干后洒入葱花

炖萝步骤9

装盘

炖萝