鹌鹑蛋太多怎么保存

1、鹌鹑生鹌鹑蛋。蛋太多保散装鹌鹑蛋要彻底清洗擦干后装入透气容器内，鹌鹑再放入冰箱。蛋太多保摆放时，鹌鹑须将较圆的蛋太多保一头朝上，较尖的鹌鹑一头向下，可以保鲜一个月不变质。蛋太多保

2、鹌鹑熟鹌鹑蛋。蛋太多保将鹌鹑蛋洗净后，鹌鹑放入水中，蛋太多保加入适量的鹌鹑盐和佐料煮熟，放凉后连汤带水放入保鲜盒中，蛋太多保再放入冰箱，鹌鹑吃时用干净筷子夹出即可。

3、温馨提示：用冷水泡几分钟鹌鹑蛋，煮时就不会裂开，加入一点食盐，水开后煮3-4分钟就可以了。把鹌鹑捞到水里再泡一会，可以防止余温把蛋变老，同时不粘壳。