步子百科泡豇豆的制作方法
泡豇豆的泡豇制作方法：
1、挑选新鲜的制作嫩豇豆，洗净切成5厘米的泡豇小段，投入水中稍煮一下，制作捞起摊开晾凉，泡豇放入泡菜坛内，制作再放入洗净沥干的泡豇辣椒。
2、制作将1千克水煮沸，泡豇加入食盐，制作冷却后倒进泡菜坛内，泡豇淹过豇豆。制作
3、泡豇在坛沿盛上凉开水，制作加盖密封。泡豇10天即可食用。
泡豇豆，豆色微黄，味清香，质脆嫩，既可作为凉菜直接食用，也可制作成某些热菜，如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝，豆花鱼等菜肴的配料。
泡豇豆的泡豇制作方法：
1、挑选新鲜的制作嫩豇豆，洗净切成5厘米的泡豇小段，投入水中稍煮一下，制作捞起摊开晾凉，泡豇放入泡菜坛内，制作再放入洗净沥干的泡豇辣椒。
2、制作将1千克水煮沸，泡豇加入食盐，制作冷却后倒进泡菜坛内，泡豇淹过豇豆。制作
3、泡豇在坛沿盛上凉开水，制作加盖密封。泡豇10天即可食用。
泡豇豆，豆色微黄，味清香，质脆嫩，既可作为凉菜直接食用，也可制作成某些热菜，如肉末炒豇豆等。其中泡红辣椒可作为鱼香肉丝，豆花鱼等菜肴的配料。