炒白果要炒几分钟炒熟
小火炒五分钟左右。炒白炒熟白果果仁含有多种营养元素,果炒除淀粉、分钟蛋白质、炒白炒熟脂肪、果炒糖类之外,分钟还含有维生素c,炒白炒熟核黄素、果炒胡萝卜素、分钟钙、炒白炒熟磷、果炒铁、分钟钾、炒白炒熟镁等微量元素,果炒以及银杏酸、分钟白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
据科学得出结论:每100g鲜白果中含蛋白质13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁等多种微量元素,8种氨基酸,具有很高的食用价值、药用价值、保健价值。