做饼的面怎么和面

首先准备好面粉，做饼备好热水。和面然后一边倒水，做饼一边拌面，和面不停地重复至搅拌均匀，做饼直到面用热水和好，和面再将面团揉软即可。做饼面团和好之后，和面还要盖上保鲜膜静置松弛。做饼

和面就是和面在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。根据水温，做饼和面又分为凉水和面，和面温水和面，做饼热水和面，和面每一种和面方法揉制成的做饼面不同。