苡米和薏米一样吗

苡米和薏米是苡米一样的东西，只是和薏不同的叫法，薏米，米样又名薏仁、苡米苡米。和薏

薏米为禾本科植物薏苡的米样成熟种仁，为一年或多年生草本。苡米秋季果实成熟时采割植株，和薏晒干，米样打下果实，苡米再晒干，和薏除去外壳、米样黄褐色种皮及杂质，苡米收集种仁。和薏薏米具有容易消化吸收的米样特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。