步子百科杭州龙井是怎么样区分等级的
杭州龙井区分等级：鉴别茶叶的杭州好坏，一是龙井看外形，二是样区看汤色，三是杭州叶底。
1、龙井一级龙井茶的样区品质特点：扁平尚尖削，匀齐洁净，杭州色泽为翠绿尚润；香气嫩香，龙井汤色黄绿明，样区滋味为鲜醇爽口，杭州叶底为细嫩显芽。龙井
2、样区二级龙井茶的杭州品质特点：扁平有芽锋，尚匀齐，龙井洁净，样区色泽为绿中带翠；香气为清香，汤色黄绿尚明，滋味为鲜醇，叶底细嫩尚显芽。
3、三级龙井茶的品质特点：扁平稍狭、略带阔条，尚匀洁净绿润；香气纯，汤色尚黄绿，滋味尚醇，叶底尚嫩匀。