步子百科步子百科

常温酸奶可以加热吗

常温酸奶是常温经过巴氏杀菌热处理的酸奶,不含有活性益生菌。酸奶加热也不会损失营养成分。可加冬天想喝热饮时,常温则可以喝加热的酸奶酸奶。酸奶是可加一种酸甜口味的牛奶饮品,是常温以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),酸奶经发酵后,可加再冷却灌装的常温一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、酸奶搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的可加果味型为多。

常温