得莫利炖鱼做法大全
鲤鱼洗净去掉腥线,得莫粉条提前2-3小时放在水中泡发
步骤2炒锅入油烧热,利炖下入鱼大火煎制,得莫煎制两面金黄
步骤3盛出待用,利炖豆腐切块,得莫葱切段,利炖姜切片,得莫蒜用刀拍松
步骤4炒锅留底油,利炖下入葱姜蒜,得莫花椒大料,利炖干辣椒爆香,得莫下入煎好的利炖鱼,淋入料酒,得莫醋,利炖加入冷水,得莫(要没过鱼)生抽老抽,盐,白糖,大火烧开,改中小火炖15分钟
步骤5在加入豆腐炖10分钟
步骤6再下入粉条,炖5分钟
步骤7盛出,撒上香菜即成
鲤鱼洗净去掉腥线,得莫粉条提前2-3小时放在水中泡发
步骤2炒锅入油烧热,利炖下入鱼大火煎制,得莫煎制两面金黄
步骤3盛出待用,利炖豆腐切块,得莫葱切段,利炖姜切片,得莫蒜用刀拍松
步骤4炒锅留底油,利炖下入葱姜蒜,得莫花椒大料,利炖干辣椒爆香,得莫下入煎好的利炖鱼,淋入料酒,得莫醋,利炖加入冷水,得莫(要没过鱼)生抽老抽,盐,白糖,大火烧开,改中小火炖15分钟
步骤5在加入豆腐炖10分钟
步骤6再下入粉条,炖5分钟
步骤7盛出,撒上香菜即成