泡菜做法大全

【主料】 白萝卜 胡萝卜 【辅料】 食盐适量 元贞糖适量 味精适量 米醋适量 步骤1

白萝卜和胡萝卜削皮切片放盐腌半个小时后挤水,再用清水冲下,最后挤干净水分

步骤2

放贵州的泡菜剁椒酱,糖,味精,米醋按多少比例拌均匀即可,放冰箱冷藏入味,第二天就可以有美味的泡菜吃了(此法适用于其他材料的泡菜,比如豇豆,莲藕等等,按自己喜欢的来就可以了)