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芒果味道怪怪的是为什么

芒果味道怪怪的芒果可能是芒果未成熟的苦涩感,也可能是味道芒果过度成熟从而发酵形成的酒精味,表示已变质,怪怪不建议继续食用。芒果此外,味道芒果含有甘油三酯,怪怪味道具有刺激性,芒果再加上芒果的味道维生素C含量较高,因此芒果的怪怪味道较为特殊。

芒果味道怪怪的芒果是为什么

芒果是著名热带水果之一,核果大,味道呈压扁状,怪怪长5-10厘米,芒果宽3-4.5厘米,味道成熟时HS,怪怪味甜,果核坚硬。

芒果富含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素A、维生素C、矿物质等营养物质。除可直接食用外,还可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜、芒果奶粉、蜜饯等。