无水蜂蜜脆皮蛋糕做法大全
准备好,无水并称量好需要的蜂蜜材料
步骤2三个鸡蛋打入无水无油的盆中,加白糖
步骤3加入蜂蜜
步骤4用电动打蛋器画圈搅打
步骤5一直搅打到提起打蛋器,脆皮蛋液滴落下来纹路不会马上消失的蛋糕大全状态,再低速速度搅打一会,做法整理大气泡
步骤6分二次筛入低筋面粉,无水每筛入一次,蜂蜜就要用手动打蛋器从盆的脆皮中心处向下然后向着盆边的提起,到无干粉的蛋糕大全状态
步骤7倒入玉米油
步骤8接着用手动打蛋器同样的方式翻拌均匀,手速要尽量要快
步骤9把蛋液装入裱花袋中,做法然后挤入硅胶模具中
步骤10表面装饰上芝麻
步骤11烤箱预热,无水150度,蜂蜜上下火,脆皮中层23分钟即可
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