馄饨汤做法大全

【主料】4人份 馄饨皮350克 白菜250克 猪肉馅400克 【辅料】 紫菜30克 植物油10克 食盐5克 料酒10克 胡椒粉2克 姜5克 水适量 步骤1

猪肉馅调味：加入料酒、馄饨植物油和胡椒粉拌匀

步骤2

白菜洗净剁碎，馄饨姜削皮剁碎，馄饨白菜和姜末拌入猪肉馅搅匀，馄饨最后加盐调味(早放盐馅容易出水)

步骤3

把搅好的馄饨馅包成馄饨，水烧开放入馄饨煮至馄饨漂起，馄饨关火；放入紫菜盛入碗内，馄饨可以在碗里放入一些葱花

馄饨