砂锅山药黄豆炖猪蹄做法大全
猪蹄剁好后,黄豆用开水煮一下。炖猪目的砂锅山药是去除浮沫
步骤2盖上盖十分钟,待浮沫飘上一层。黄豆关火,炖猪倒掉浮沫
步骤3这样就干净很多了
步骤4煮猪蹄期间准备葱姜蒜
步骤5黄豆提前泡一小时
步骤6山药与胡萝卜切片
步骤7放入砂锅中倒入料酒泡一会。砂锅山药大约十分钟
步骤8料酒放若干,黄豆大约两汤勺的炖猪量
步骤9加水,盖上盖。砂锅山药用小火慢炖
步骤10小火慢炖约两小时后,黄豆加入味极鲜酱油一汤勺、炖猪陈醋半汤勺。砂锅山药大火煮十五分钟
黄豆步骤11出锅了
黄豆